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数控羊肉切片机是针对超市、火锅店、连锁店、小型批发商等精心设计研发的一款新型多功能切片机。该机结合立刀式切片机和圆盘式切片机之所长研发而成,可同时切羊肉卷、肥牛板、板筋、各种不规则冻肉。
数控羊肉切片机可将冻肉在未解冻的前提下,直接上机切成任意厚度的段或薄片和各种卷形,供绞肉机、斩拌机加工使用。数控羊肉切片机结构简单,维修方便,速度快、效率高、价格低、省时省力,替代了人工坎肉、大大降低了劳动强度,是肉食品加工企业不可缺少的设备,也是食品加工业户的理想产品。
数控羊肉切片机特点:
不用解冻: 零下18度的肉卷上机即可切片,肉片不碎而且成型美观;
绝不剩肉头:杜绝立刀式切片机肉头收拾难,二次加工的弊端,节约成本;
一次性刀具,不用磨刀: 刀片采用进口优质合金刀片,成本低,更换方便,解决客户磨刀难的问题;
切片效率高:更换肉卷不停机;更适合切各种不规则的冻肉;
操作方便易清洗: 切片机设计机构为折叠式,操作方便也容易清洗;
故障低使用寿命长: 切片机采用直线轴承导轨,保养周期长,磨损小,故障率低,极大增加了切片机的寿命。
数控羊肉切片机符合国家食品卫生安全标准,防水易清洗,采用专用电器,PLC控制,步进电机推送,双导向平稳推进,易损件全去除,结构稳定,彻底解决了老式机械型切片机故障率高的难题,真正意义上实现全自动化。自动快进快退功能,调整厚薄不用停机,可根据所需的厚度在数控开关上自动加减,数控型切片机切肉前不用缓冻,不剩肉头,成形整齐、美观、容易包装。加工效率高、安全、节省人工。可选装红外线感应防护装置。现在大多数肉类加工单位如肉类加工厂、食品厂、肉类批发商等都逐步引进数控牛羊肉切片机。